Сковорода газовая Abat ГСК-90-0.47-70 вся нерж

Abat ГСК-90-0.47-70 - газовая сковорода профессионального класса. Она позволяет быстро приготовить путем жарки, пассировки или тушения большое количество мяса, рыбы или овощей. Аппарат прекрасно подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. Показатель максимальной мощности газовой сковороды - 20 кВт. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по жарочной поверхности. Оператор может задать температуру нагрева в пределах от 100 до 340 градусов. Толщина дна чаши - 10 мм, что способствует равномерному распределению тепла.

Модель оснащена механизмом подъёма и опускания чаши. Имеет крышку и регулируемые по высоте ножки. Боковая обшивка изготовлена из нержавеющего металла, задняя - из окрашенного оцинкованного металла. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий. В комплект поставки входят форсунки под сжиженный газ.

Особенности и преимущества Abat ГСК-90-0.47-70:

• Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
• Устройство контроля пламени "газ-контроль";
• Ручной пьезорозжиг;
• Плавная регулировка температуры;
• Цельнотянутая стальная чаша (без сварных швов);
• Утолщённое дно чаши и крышка, фиксирующаяся в любом положении, предотвращают потерю тепла;
• Удобство очистки и обслуживания благодаря механизму опрокидывания.