Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZLM-LP

Пароконвектомат электрический UNOX XEVC-0511-EZLM-LP позволяет готовить блюда с использованием конвекции и пароувлажнения, включая выпечку. Имеет прямоугольный корпус, в который встроена рабочая камера из нержавеющей стали с закругленными углами. Камера оборудована 5 парами направляющих для гастроемкостей GN 1/1, 2-хскоростными реверсивными вентиляторами, пароувлажнителем.

Дверь пароконвектомата распашная, с большим стеклянным окном, имеет светодиодную подсветку и фиксацию в 3-х положениях при открывании. На дверце расположен съемный резервуар для сбора конденсата, на передней стороне слева установлены эргономичная ручка и сенсорная панель управления.

Особенности и преимущества UNOX XEVC-0511-EZLM-LP:

• AIR.Plus служит для конвекции воздуха внутри печи;
• DRY.Plus удаляет избыточную влагу для создания корочки и зарумянивания выпечки;
• STEAM.Plus обеспечивает необходимый уровень влажности от 20 до 100%;
• Встроенная память на 99 программ готовки;
• 12 быстрых режимов приготовления;
• Пониженное энергопотребление;
• Открывание дверцы слева направо;
• Подключение к водопроводу.